洋食屋カフェ RingTree【リングツリー】(郡山市)

リングツリー特製ハンバーグ　900円(ライス、サラダ、スープ付き)※+300円で本日のケーキセット
あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎとニンジンの甘みがポイントのハンバーグは、見た目以上にふっくらとした食感が特徴。このハンバーグがヒーローなら、ヒロインは野菜や牛肉を1週間かけてじっくり煮込んだデミグラスソース！老若男女問わずみんなが大好きな王道の組み合わせだからこそ、一度味わえば両者のバランスが最高なのがきっと分かるはず。

フルカワ食堂(郡山市)

ハンバーグ定食(ご飯、みそ汁、小鉢、お漬け物付き)　850円　3月～5月限定
したたる肉汁、手づくりにこだわったデミソースとしょうゆベースの和風ソース、女子のみんなに人気のチーズやアボガドトッピング(各+100円)･･･。素朴な味わいの中にそれぞれが最高の仕事をしています。これだけで十分主役を張れるけど、カラあげや、エビあげ、焼肉を相棒にしたハーフ＆ハーフ定食も人気。

cafe juju【カフェ ジュジュ】(郡山市)

ハンバーグプレート　900円(スープ、ドリンク付き)
カフェでこんな本格的なハンバーグに出会えるなんて感激！焼きの最中でブイヨンスープをお肉に吸わせているのだそう。どうりで濃厚な旨みを感じるわけです。しかも、ハンバーグのために考案したこのソースは、甘みが強めのトマトソースだけど、オレンジ色の見た目もカフェご飯にマッチして良い感じ♪創業以来の看板メニューなのも納得！

Cafe Shizuku【カフェ シズク】(郡山市)

ランチセット(豆腐ハンバーグ)　1,000円　1日30食限定(豆おこわ、お餅、サラダ、季節の一品、お漬け物)
お肉メインのハンバーグもいいけど、たまにはヘルシーハンバーグはいかが？豆腐・ひじき・ねぎ・ひき肉をこねて、外はカリッと中はふんわり焼き上げたこの豆腐ハンバーグ。たれはポン酢ベースで。味付けも塩こしょうでさっと。もちろんあっさりしていますが、不思議なほどに深みもありますよ。それに豆おこわやお餅の仲間たちも一緒だから食べ応えも満点！

cafe Restaurant OLIVE【オリーブ】(小野町)

季節の野菜ハンバーグ　1,000円(ライス、みそ汁、サラダ、コーヒーデザート付)
彩り鮮やかな見た目にもすんごく可愛くって乙女心がくすぐられます。国産の牛と豚を丁寧に手ごねしたハンバーグも、イタリア産のクラッシュトマトで作ったトマトソースもまた最高！クライマックスは目玉焼きをすーっと崩して、酸味の利いたソース・ジューシーなお肉・旬の春野菜と一緒に食べたその瞬間。ついついお替わりと叫んじゃいそう！

味の郷こばりどん(三春町)

こばりどんハンバーグ　950円(ライス、みそ汁、サラダ、小鉢付き)
栃木産のブランド豚とキャベツや玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を半々の割合でミックスさせたパテは“ふわっ”と♪パン粉をまぶしてバターで焼き上げた表面は“カリッ”！この組み合わせにすっかり虜になっちゃいます☆野菜がたっぷり入っているから、このボリュームでもぺろりといけちゃう。

※この記事はaruku2013年3月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。

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