プリプリの食感がそのまま残った贅沢エビチリ

柔らかな薄い衣に包まれた一口大のエビがゴロゴロと入っている、萬福のエビチリ。形を崩さず、食感もそのまま残すために軽く揚げた後でソースと一緒に炒めるエビは、噛むと口の中でプリッと弾けます。シェフが試行錯誤してたどり着いた少し辛めの甘辛ソースにたっぷり絡めて、心ゆくまでエビのプリプリを味わっちゃおう！

萬福エビチリ 880円

※この記事はaruku2016年1月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。