あなたはしっかりベイクド派？それともなめらかレアチーズ派？同じチーズを使えども、味も食感もガラリと変化してみせるのがチーズケーキのすごいところ。お店にとっても個性を発揮しがいがあるってもんです！もちろん、食べ比べのしがいも大ありです！

パティスリーマルキーズ(郡山市)

焼きチーズケーキ　300円
チーズの酸味と甘みをしっかり楽しめる、お手本のようなチーズタルト。鮮やかな黄色は良質な卵の色だとか。

アムール・ド・ボンボン(郡山市)

チーズケーキ　399円
チーズ好きの方ならきっと好きなはず！ハード目の生地で、チーズの味と香りをしっかり楽しめるケーキです。

フルラージュ 桑野本店(郡山市)

クレープフロマージュ　367円
いっぱいのフレッシュフルーツが華やか。軽いレアチーズケーキとふっくらとしたクレープの相性も良く、スッキリした味わいです。

向山製作所 桑野ファクトリー(郡山市)

向山製作所の出来立てチーズケーキ　972円
きめ細かいふわふわ食感と優しい甘さ、ベルギー産チーズが香り立つ人気のケーキ。1日6回焼きあがります！

モーニング 菜根本店(郡山市)

レアチーズケーキ　直径12cm 1,080円
フランス産のなめらかなクリームチーズをたっぷり使った、ヨーグルト屋さんのレアチーズケーキ。この濃厚な味わいはクセになります。

イルフェボー(郡山市)

パマル　410円
とろけるようなレアチーズケーキは、あっさりと優しい味。甘酸っぱいフランボワーズの粒感が楽しい。

チーズケーキ工房・カフェ 風花(二本松市)

チーズモンブラン　561円
チーズと栗のマリアージュ。リコッタチーズ+マロンのふわふわクリームに、栗の実の食感がアクセント！

スイートマジック 十坊【とんぼ】(南相馬市)

レアチーズケーキ　420円
チーズ臭さのないさっぱりとしたレアチーズ。アプリコットムースの酸味が効いて、甘さの苦手な方にも人気。

有限会社中村松川堂(相馬市)

チーズズコット　1,700円
オリジナルのレシピで作る、ボリュームたっぷりのふんわりスフレ。ネット販売の冷凍品を半解凍で食べるのも、ひと味違って美味。

かんらくヤ 小名浜店(いわき市)

ラズベリールージュ　346円
見た目も可愛い、チーズケーキ専門店のレアチーズ。中に隠れたラズベリーのジュレがトロ～ンとして美味！

ペールノエル(いわき市)

半熟チーズスフレ　500円
aruku2016年10月号の特集のために開発された柔らかスフレは、さっぱりとした味わい。ワンコインの手軽さと、ボリューム感が魅力です。

DanDan【ダンダン】(福島市)

かぼちゃのチーズケーキ　310円
かぼちゃの自然な甘みとチーズが奏でる今までにないハーモニー。シナモンがふわりと香る大人味です。

Votre【ヴォートル】(福島市)

ブラン　324円
竹かごに入ったレアチーズの中心には、味をひき締めるベリーソース。ビスキュイを載せた愛嬌あるデザイン。

パティスリーアール(会津若松市)

情熱の花　450円
バニラビーンズで香り付けしたフロマージュにしっとりスポンジを合わせて。ラズベリーソースでエレガントに彩りました。

イシイ洋菓子店(西会津町)

チーズケーキ130円
ふわっふわのシフォン系チーズケーキ。シンプルながら、きめ細かくしっとりとした生地はホッとする味わいです。

お菓子の蔵 太郎庵(会津坂下町)

焼きブリュレチーズ　280円
お馴染み太郎庵の技ありケーキ。自家製キャラメルを焦がし、砂糖を何層にも重ね、更に焼き上げた香ばしい味わいです。

お菓子工房 ふくすべるぐ(猪苗代町)

かぼちゃのチーズケーキ　340円
会津の野菜や地鶏の卵を使ったお菓子が並ぶお店。かぼちゃたっぷりのしっかりした食感で、甘さは控えめ。

小さなケーキ屋　魔法のランプ(白河市)

杏子のキャラメルチーズタルト　399円
ほろ苦い自家製キャラメルソースと、ドライ杏子の酸味がアクセントになったチーズタルト。秋冬限定商品！

※この記事はaruku2016年10月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。