あんこ。それは日本人なら一度は食べたことがある、和菓子には欠かせない存在。
誰もが知っている味ですが、皆さんはどのくらいあんこが好きですか？
実は、人によってちょうど良いあんこの量って意外とバラバラ。
さらにはつぶあんかこしあんかも好みが分かれますよね。
そこで今回は、正直あんこの良さがよくわからないarukuスタッフがあんこ大好きな先輩とともに、
“あんこ度”で選ぶ、多彩な和菓子たちの魅力を調査してきました！

ディープ派からライト派まで、いろんな和菓子を探しましたよ♪

あんこば先輩

あんこスイーツも良いけど、そのままを食べるのが一番！と豪語するあんこ愛の持ち主。がっつりあんこを感じたいディープ派。

ぶん

あんこは嫌いじゃないが、好んでは食べないライト派。あんこ＝甘ったるいのイメージがなかなか拭えないが、甘いもの好きなので気にはなる。

平田屋 荒池公園店(郡山市)

【こし】【あんこ度90％】
仙五郎羊羹 580円

ぶん

羊羹＝単調な味で苦手な私ですが、平田屋の羊羹を食べたらびっくり！表面にできた糖の結晶がパリッ、それから甘さがジワリ。砂糖からの濃厚なあんこでしたが、口に残らずスッキリした甘さなので抵抗なく食べられちゃいました♪

仙川菓子店(郡山市)

【つぶ】【あんこ度70％】
栗大福 90円

ぶん

通常の粒あんよりも粗めの「つぶしあん」だから、豆の食感がそのまま残ってとにかくほっくほく！あんこというより小豆を食べているようで、あんこは苦手でも豆が好きな人なら好きなはず。決して小さくはないのに90円とは驚きです！

日の出屋(郡山市)

【こし】【あんこ感 60％】
羽鳥湖の路ゆべし 90円

あんこば先輩

粘り気のある柔らかめのゆべしに、たっぷりのこしあん♡思った以上にあんこが入っているのも、あん好きには嬉しいところ。ケシの実の香ばしさやほんのりしょっぱいゆべし生地と合わせるとあんこの甘さが増して高ポイント！

郡山銘菓庵 大黒屋(郡山市)

【こし】【あんこ度55％】
一粒栗 139円

あんこば先輩

リアルな栗風のまんじゅうは、じんわり広がる白餡と栗の甘さがプラスされて、クセになる甘さ。ぽくぽくの皮が厚めだから、まんじゅうならもう少しあんこが欲しいかな…と思いきや、十分に満足できる量でした♪

柏屋本店(郡山市)

【つぶ】【あんこ度 50％】
創菓 嘉永餅(かへいもち) 162円

あんこば先輩

本店と通販でしか手に入らないから、今まで知らなかったこのお菓子。食感はあんこだけど、皮はモチモチ＆餡のバターが口の中に広がってあんこが何倍も食べやすい～。カリッと松の実も入っていて、洋菓子みたいな和菓子です。

菓子処あん(郡山市)

【つぶ】【あんこ度40％】
生どら焼き 160円

あんこば先輩

ルックスはまるでハンバーグのようなボリューム。生（クリーム）どら焼の名にふさわしい、たっぷりのホイップっぷり！でも、意外にもあっさりめだからあんこを最高に引き立ててくれてます♡和洋甘さの相乗効果、ぜひ食べてみて。

菓匠 きねや(本宮市)

【こし】【あんこ度 45％】
あんシュー 200円

ぶん

あんシューは数あれど、ここまであんことクリームが見事に混ざったものは初めて。何度も小豆をさらした餡が本当に滑らかで、あっさりした生クリームみたいです。小豆の味はしっかりするけど、私でもとっても食べやすくてハマりそうです！

増田屋(二本松市)

【つぶ】【あんこ度90％】
むしきんつば 105円

あんこば先輩

これぞまさにあんこを食べているようなお菓子。しっとりふっくらした皮が主張してこないから、あんこを存分に堪能できます。蒸しているので、水分が飛んで餡がパサパサになるかと思いきや、ちょうど良い塩梅のしっとり具合がたまらない♪

御菓子処 種子屋【たねや】(福島市)

【つぶ】【あんこ度75％】
駅前路面電車 140円

あんこば先輩

黒糖が香る優しい生地に、ほっくり食感のあんこを挟んだ蒸し菓子。ほんのり塩気がある餡を使い、シンプルなのにあんこの甘さや風味をより感じます。一見優しい味の蒸し菓子に思えて、実はあんこ感高めです！

松屋清風庵(福島市)

【こし】【あんこ度55％】
豊年団子（あん／草）各110円

ぶん

甘すぎない・口どけも良い・特有のザラザラした舌触りもないと、三拍子そろった餡。これだけでも食べやすくて感動なのに、団子に対するあんこの量も多すぎなくてちょうど良い！まさに、ライト派にぴったりのお団子です。

※この記事はaruku2018年11月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材時のものです。