シンプルな食感と味がぎゅぎゅっと凝縮！

様々な大きさのジャガイモがサラダの中に隠れているポテトサラダ。ジャガイモ・きゅうり・エゴマ豚のシンプルな具材にシンプルな味付けだから、よりジャガイモのほくっとした食感を楽しむことができます。サラダに置かれた豪快なベーコンは、パティオのオリジナル。表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げています。お好みの大きさにカットしてポテトサラダと合わせて食べれば、ポテトサラダのほっくり感とベーコンの旨みが口の中で混ざり合ってヤミツキになりそう！

肉屋のポテサラ 480円

※この記事はaruku2016年1月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。