グルメ
喜多方市

「朝ラー」したい♪arukuが取材した美味しい喜多方ラーメンはここだ!!

福島名物のひとつ、みんな大好き喜多方ラーメン!
スープはオーソドックスな、あっさりとした澄んだしょうゆ味が一般的で、
麺は加水率の高い、もちもちした平打ちの縮れ麺。
福島県民なら馴染みのある味ですよね。
喜多方市はもちろん、県内にたくさんある喜多方ラーメンですが
今回はarukuが実際に取材した美味しいお店をピックアップ!もちろん朝ラーできるお店もありますよ。

絶対外せない、本場の朝ラー「ラーメン うめ八」

待望の朝ラーは「うめ八」さんのしょうゆラーメン(600円)。淡麗な黄金色のスープに厚めに切ったチャーシューが美味。朝からおいしくいただけました。
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※この記事はaruku2017年4月号に掲載したものです。

SHOP INFO

ラーメン うめ八

Googleマップ

喜多方市北町上47

    営/7:00~15:00
    休/月曜
    P/4台

    半世紀続く老舗「上海」

    昭和の香りのマーケット通り、老舗 上海は地元の方から名前の挙がったお店。女性店主がつくる澄んだスープは、コクがあって濃いめの味。コシのある縮れ麺によくからみます。写真の塩・桜ラーメン(720円)は、途中でわさびを溶かして味の変化も楽しんで!
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    ※この記事はaruku2017年4月号に掲載したものです。

    SHOP INFO

    上海

    Googleマップ

    喜多方市字二丁目4650

      営/10:00(12〜3月は10:30)~15:00 ※スープがなくなり次第終了
      休/木曜
      P/5台

      王道の味わい「松食堂」

      地元の方が集まる松食堂。店内には麺を茹でる良い香りが漂います♪甘みのあるさっぱりしたスープは、喜多方ラーメンの王道の味わい。柔らかく味の染みた自家製チャーシューも嬉しい!写真はラーメン(600円)。
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      ※この記事はaruku2017年4月号に掲載したものです。

      SHOP INFO

      松食堂

      Googleマップ

      喜多方市細田7230

        営/10:00~スープがなくなり次第終了
        休/火曜
        P/なし

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