郡山市富田東にある日本料理店、らん亭～美日庵～【びびあん】
木の温もりを感じられる上質な空間で、旬の素材を活かした芸術的なお料理を味わえます。
らん亭の大将、五十嵐公さん
京都・祇園「川上」にて修業し、郡山で「割烹 らん亭」を開店。和食の素材の良さを活かし、伝統や基本を踏まえて新鮮かつ驚きのある料理や感性が光る料理を提供しています。
広い個室もあり、両家の顔合わせなどのお祝いの場としても重宝されています。
郡山はもとより、福島を代表する割烹として多くの食通を唸らせている名店が現在の地位を築くまでの、料理人一家が脈々と受け継いできた100年以上に及ぶ波乱万丈の物語とは?!
世界に通用する福島の日本料理を！料理人一家のDNAが紡ぐ、らん亭～美日庵【びびあん】ヒストリー
らん亭には、お家で気軽に楽しめるテイクアウトもあるんです！
本格日本料理をお家で楽しむ！郡山にある「らん亭～美日庵」のテイクアウト♪
大将直伝！和食もひと手間で簡単にできるレシピはこちら↓
らん亭～美日庵～のアレンジレシピ
