福島市に2023年7月オープンした「酒場いち福」は、女将さんが厳選した福島県内の食材を使った料理やお酒が楽しめる居酒屋です。店内は薄いピンクの壁紙で、アットホームな温かい雰囲気。これは女将さんのこだわったポイントです。カウンター席のほかに個室もあって、周りを気にせずゆったりくつろげる空間づくりを意識されたのだとか！メニューにも女将さんの遊び心がつまっていました。

オススメは、女将自慢の「大きな唐揚げ(左)」と「ふくしま銘菓ままどおるの天ぷら(右)」。ままどおるを天ぷらにすることで、おやつにもおつまみにもなり、そのまま食べた時と抹茶塩をつけた時で二度楽しめます♪

女性1人での来店やグループでの利用も大歓迎とのことなので、気軽に行ってみて！