マヨネーズ×とんこつの異色コラボがもたらす意外なハーモニー

白濁の豚骨スープに浮かぶマヨネーズ。一見、「コッテリしすぎなのでは？」と思いながらひと口いただいてみると、意外にもさっぱりとした味わいにびっくり！ポイントは生姜を利かせたこと。さらにマイルドな甘みが合わさって、何ともクセになる新感覚のラーメンが楽しめます。

マヨとんらーめん 800円

※この記事はaruku2014年12月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。