福島市鎌田にオープンした喜鈴(きりん)は喜多方ラーメン専門店。会津若松市内に2店舗を構える喜鈴が福島市に出店したのは「地元の朝ラー文化を広めたい」との思いから。スープに使う醤油は喜多方の醬油醸造所3社のものを使用し、ラーメンに合うようブレンド。「黄金醤油」「白醤油」「黒醤油」が生まれました。
黄金醤油を使ったメニューでイチオシなのが特製喜多方肉中華そば。あっさりとした中にコクを感じる黄金醬油のスープとちぢれ麵がからんで、箸が止まらない美味しさ!他にも、白醤油に貝出汁を加えた旨味たっぷりの白醤油メニューもおすすめ!特に味わってほしいのが特製貝出汁ワンタン白醤油中華そば。肉ワンタンと海老ワンタンが2種類のって、スープも具材も楽しめちゃう贅沢な一品です。他にも会津地鶏の卵黄がのった鰹節ごはんや自家製チャーシューを使った炙りチャーシュー丼などラーメンにピッタリのサイドメニューもご用意。
店内にはお子様への取り分け用カトラリー、ミニチェアとハイチェア、ベビーラックが備え付けてあり、お子様連れの方も安心してラーメンを楽しめますよ。
朝からパワーをもらえる「朝ラー」、ぜひお試しあれ!もちろんお昼時もお待ちしています♪
【メニュー】
・黄金醬油 特製喜多方肉中華そば 1,200円
・白醤油 特製貝出汁ワンタン白醤油中華そば 1,180円
・鰹節ごはん 400円
・炙りチャーシュー丼 400円
SHOP INFO
喜多方ラーメン専門店 喜鈴(きりん)福島鎌田店
福島県福島市鎌田字樋口3-1
営/7:00~14:00
休/毎週木曜日、12/31、元日
P/110台(共用)
店内/小上がり席2組、テーブル席11組
キャッシュレス決済/クレジットカードOK。他は現金のみ。
※この記事は2024年11月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。