生地とクリームが織りなすハーモニーがたまらないシュークリーム。カスタードか生クリームが、しっとり生地かサクサク生地かなど、好みのシュークリームのタイプも人それぞれ違うはずです。そこで、福島県内各地から、シュークリームを集めてみました！

会津

[喜多方市]Cafe de Flambe【カフェ ド フランベ】

シューキャラメル 450円
大人な味がたまらない！パティシエが手掛ける至高の一品。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム、ちょっぴりほろ苦いキャラメルソース、口どけやわらかなキャラメルの生クリームを、香ばしいシュー皮でサンド。食感のアクセントにローストアーモンドをまぶした、食感も味わいも楽しめる人気のシュークリームです。

中通り

[福島市]和洋菓子 美ずはら・つきたて餅 もち傳(でん)

でっかいシュークリーム　1,580円(箱入)
直径18㎝のインパクト大！な、シューは33年変わらぬ味。通常サイズのなんと10個分(！)の大きさで、柔らかシュー皮の中に濃厚な生クリームがたっぷり。シンプルながらも、生クリーム下に隠れたカスタードが味わいを引き立てています。お土産やお祝いにも喜ばれそうですね。

通常サイズと比べると、この大きさ！

[福島市]Sourire 339【スリール】

エクレア(右からキャラメル、干支レア、くり坊)　280円～
シュークリームから派生したエクレアがさらに進化！スリールのエクレアは厚め・固め生地が特徴で、最初はバリバリ、時間が経つほどにモッチリ食感へ変化。クリーム感たっぷりのカスタードは甘さ控えめだから、男性にも人気だそう！

[本宮市]菓匠 きねや

[季節限定]モンブランシュークリーム　290円
和菓子屋さんが手掛ける、秋だけの味わい♡秋の味覚・栗をモンブランにして、シュークリームに閉じ込めました。サクサクシュー生地と、しっかり栗の味を感じるクリームのバランスが◎！

ギルトフリースイーツにも力を入れるきねや。その詳細はこちら↓
美味しく食べて罪悪感なし⁉本宮市「菓匠きねや」のギルトフリースイーツ！

[郡山市]S!BONHEUR【エスボヌール】

カリカリシュークリーム　190円
大人も子どもも大好きな、毎日食べても飽きない美味しさ！カリッ。サクッ。なクッキーシューの中には、那須御養卵をたっぷり使用したカスタードが♪サイズ感も調度よく、甘さもおさえているので、いくらでも食べられそう！

S!BONHEUR【エスボヌール】の季節限定商品やarukuスタッフが選ぶオススメなどの情報はこちら↓
郡山市富田東のスイーツ店 S！BONHEUR【エスボヌール】

[郡山市]ぐりむわーるど 富田西店

ぐりむ特製シュヌレ　324円
試行錯誤して誕生したシュークリーム×カヌレ。特集に合わせて、特別に作ってもらったハイブリットスイーツです！ミルクチョコでコーティングしたクッキーシューの中は、シャンティと自家製生クリームで合わせたクリームが。ぜひ試してみて！

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子どもも大人も、自分の推しパンが見つかる！郡山市「ぐりむわーるど富田西店」

[郡山市]THE PATISSERIE【ザ パティスリー】

リヨン　450円
“味の組合せ”にこだわった、パティシエ考案の逸品。細長いシュー生地にサンドされたのは、さっぱりした後味のアプリコットムースやパッションカスタードに、紅茶リキュールを加えた生クリーム。シューを通り越して、これはもはやケーキ!?

[郡山市]アトリエ ド ガトー

クロワッサンシュークリーム　280円
手で持てる形もキュートなシューは、パリジェンヌ気分で。バター風味がきいたパリサクなクロワッサンシュー生地に、まるでバニラアイスの如きカスタードクリームがイン。濃厚なのに、不思議と病みつきになる味と食感です♪

[郡山市]Jerealise【ジュレアリーズ】

リシュレ　185円
ザクザク派のアナタにはコレ！生地とクリームの食感×味×香りのバランスが絶妙なリシュレ。香ばしいアーモンドダイスをまぶしたザクザクのシュー生地の中には、バニラビーンズ入りのまろやかなカスタードがぎっしり♪

[郡山市]パティスリーレクラン

シューエクレア　320円
幸せも美味しさも3倍!?自分へのご褒美にも！3つシュークリームが並んだような、可愛い形のシューエクレア。ザクッとしたクッキーシューに、特製カスタードや生クリーム、季節のフルーツを合わせた、リッチな味わいがたまりません。

[須賀川市]玉木屋本舗

しゅうくりーむ　180円
焼きたて・詰めたてが味わえる、お店こだわりの味♪大きめサイズのサックリ生地の中に、隙間なく詰められた濃厚かつ口当たり柔らかなクリームが特徴の、老舗和菓子店のしゅうくりーむ。ぜひお店で出来たての味を！

[三春町]こがね屋

[1日50個限定]パリパリシュークリーム　170円
手軽さと美味しさを追求したシューは売り切れ注意！その名の通り、シュー生地のパリパリとした食感と奥深い甘さが特徴。カスタード×生クリームのうっとりするようななめらかさに、売り切れるほど人気なのも納得です。

浜通り

[いわき市]お菓子工房ルポ

ルポシュー　220円
ルポと言ったらコレ！お店の代名詞的スイーツ。表面のクッキー生地が香ばしい、薄生地タイプのサクサクシュー皮に、卵にこだわったカスタードクリームがとろりん♪甘すぎないからペロリと食べられちゃいますよ。

※この記事はaruku2022年11月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。